Qualité, authenticité, saveurs

& créativité...

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Saisonnalité & produits locaux pour une qualité maîtrisée.

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Une invitation au voyage...

Conjuguez l'émotion gustative et le plaisir visuel de ce lieu magique en surplomb de l'Atlantique.

Délicatesse & subtilité

 
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Poissons

& fruits de mer extra-frais

... & des produits de la terre de grande qualité, essentiellement sélectionnés chez des producteurs locaux / régionaux.

 
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2 chefs passionnés,

pour 2 fois plus de plaisir...

Créatifs et rigoureux, Matthieu & Stéphane proposent une cuisine subtile & équilibrée mêlant saveurs & authenticité.

Consciencieux et exigeants, ils sélectionnent des produits de qualité, "de saison", chez des producteurs locaux, les criées de St-Gilles & des Sables d'Olonne, pour garantir une fraîcheur optimale et une typicité du terroir.

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Merci de votre visite ! À bientôt dans notre établissement...